PROFOND RESPECT
En tant qu’hôtel moderne, nous tournons également notre regard vers l’avenir. La responsabilité vis-à-vis de notre environnement joue donc un rôle important dans notre travail quotidien. Voici quelques-unes des mesures que nous respectons scrupuleusement.
SWISSTAINABLE
Swisstainable récompense notre engagement en faveur d'un tourisme suisse durable dans les dimensions sociale, économique et environnementale en nous attribuant le niveau II - engagé. En tant qu'expression de notre culture de "New Hospitality", nous veillons toujours à concilier les besoins de nos hôtes, de nos partenaires locaux et de la nature.
Wasser für Wasser
En tant que membre de l’initiative «Wasser für Wasser», nous renonçons aux transports inutiles d’eau de marque et optons pour de l’eau du robinet fraîche et filtrée. Une partie des recettes va à des projets d’eau, d’hygiène et de formations professionnelles en Zambie et au Mozambique.
MYCLIMATE „CAUSE WE CARE“
myclimate «Cause We Care» est une initiative pour la protection du climat et le tourisme durable en Suisse. L’engagement s’étend des réservations climatiquement neutres à la durabilité locale en passant par la compensation des émissions de CO2.
UNITED AGAINST WASTE
United Against Waste est une initiative axée sur une gestion respectueuse des aliments. À l’HERMITAGE Lucerne, il a ainsi été possible de réduire le gaspillage de nourriture de 36%.
Produits Régionaux
Nous utilisons des produits régionaux dans la mesure du possible. Nous soutenons ainsi des producteurs et des fournisseurs locaux et maintenons les trajets de transport et donc les émissions de CO2 aussi faibles que possible.
Save the trees
À l’HERMITAGE, nous attachons une grande importance à ce que la communication interne et externe s’effectue dans une large mesure sans papier. De plus, nous organisons régulièrement des formations sur divers thèmes de la durabilité pour nos collaboratrices et collaborateurs.